Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu curmale

Tarta cu curmale

Name: Tarta cu curmale
Prep time: 50 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: 3 sferturi unt; 1/2 cana zahar; 1 ou; aprox o lingura smantana; aprox 2 sau 3 cani faina; vf cutit de sare; seminte chimen (dupa gust); curmale taite fara samburi; o cana zahar brun; 2 batoane scortisoara; 3 sf masura vin rosu; 350 ml suc de mere

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 sferturi unt
1/2 cana zahar
1 ou
aprox o lingura smantana
aprox 2 sau 3 cani faina
vf cutit de sare
seminte chimen (dupa gust)
curmale taite fara samburi
o cana zahar brun
2 batoane scortisoara
3 sf masura vin rosu
350 ml suc de mere

Mod de preparare

1) Se amesteca cu mixerul:-untul+ jum cana zahar+ 1 ou si smantana.

Dupa ce s-au incorporat, se amesteca cu faina+sare+chimenul pana ce se formeaza coca.

Se imparte coca in 2, o parte mai mare, alta mai mica pt a se forma desenul de deasupra, dupa care se da la frigider.

2) Curmalele taiate+ zaharul brun+ scortisoara+ vinul rosu+ sucul de mere se fierb pana ce curmalele absorb tot lichidul si se scot batoanele de scortisoara.

Se pune prima parte de coca intinsa pe tava, dupa care se pune amestecul cu amestecul curmalelor cu celelalte ingrediente, iar pe deasupra se pun fasii din cealalta bucata de coca (taiate ca saratelele) in forma de gril.

3) Se da la cuptor