Gustos.ro / Retete culinare / Tarta cu amestec mexican

Tarta cu amestec mexican

Name: Tarta cu amestec mexican
Prep time: 30 min
Ingredients: Pentru foaia de tarta: 300g faina, 150g unt sau margarina rece, sare, 3-4 linguri de apa rece(sau cat e necesar ca sa lege aluatul).; Pentru umolutura: 1/2 kg amestec mexican, 3 oua, 4-5 linguri de smantana, 100g cascaval ras.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru foaia de tarta: 300g faina, 150g unt sau margarina rece, sare, 3-4 linguri de apa rece(sau cat e necesar ca sa lege aluatul).
Pentru umolutura: 1/2 kg amestec mexican, 3 oua, 4-5 linguri de smantana, 100g cascaval ras.

Mod de preparare

Se framanta toate ingredientele pentru aluat si se tine la frigider cam 1/2 ora dupa care se intinde intr-o forma de tarta. Se fierbe 10 minute amestecul mexican in apa cu sare sau delikat, se scurge si se lasa sa se raceasca putin. Se bat ouale cu smantana. Peste aluatul din forma se repartizeaza amestecul mexican, se pun deasupra ouale batute cu smantana, se presara cascaval si se da la cuptor la 180C cam 40 minute.

*specific ca eu m-am apucat de tarta si nu am stiut ca nu am in casa cascaval-deci cascavalul lipseste de pe tarta mea.