Gustos.ro / Retete culinare / Supa Tex- Mex cu pui si porumb(reteta mexicana)

Supa Tex- Mex cu pui si porumb(reteta mexicana)

Name: Supa Tex- Mex cu pui si porumb(reteta mexicana)
Prep time: 35 min
Cuisine: Mexic
Ingredients: 1 lingura ulei; 1 piept pui(mare,taiati cuburi); 4 cartofi medii taiati cuburi; 1 lingura oregano proaspat, tocat(se poate si uscat); 1 lingura chili; 1 lingurita de chimen macinat; 625ml supa de pui; 250ml salsa; 375ml porumb congelat; 150ml smantana; sare,piper

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingura ulei
1 piept pui(mare,taiati cuburi)
4 cartofi medii taiati cuburi
1 lingura oregano proaspat, tocat(se poate si uscat)
1 lingura chili
1 lingurita de chimen macinat
625ml supa de pui
250ml salsa
375ml porumb congelat
150ml smantana
sare,piper

Mod de preparare

Se incinge uleiul,se adauga puiul,cartofii,oregano,chili si chimenul si se calesc 5 min.

Se adauga salsa,supa de pui,sare,piper(dupa gust)se aduce la nivelul de fierbere dupa care se lasa la foc potrivit 15-20 min.(pana sunt gata cartofii).Adaugati porumbul si mai lasati la fiert 3-4 min.

Se ia de pe foc,se lasa putin la racit si se adauga jumatate de smantana.Supa este destul de groasa(tipic mexicana)si picanta.

Se pune in farfurii si se adauga restul de smantana(pe fiecare portie),se decoreaza cu ceapa verde taiata subtire(obtional).

Pofta buna!