Gustos.ro / Retete culinare / Supa de zmeura

Supa de zmeura

Name: Supa de zmeura
Prep time: 30 min
Ingredients: 3dl.sirop de zmeura(din fructe proaspete),; 7dl.apa,; 1-2 lingurite suc de lamaie,; 1,5 linguri amidon alimentar,; zahar(dupa gust);; pentru servire:; 202-250gr. zmeura proaspata(poate fi si congelata),; frisca,; 4 cupe de inghetata de vanilie,; frunzulite de menta sau lamaita;

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3dl.sirop de zmeura(din fructe proaspete),
7dl.apa,
1-2 lingurite suc de lamaie,
1,5 linguri amidon alimentar,
zahar(dupa gust);
pentru servire:
202-250gr. zmeura proaspata(poate fi si congelata),
frisca,
4 cupe de inghetata de vanilie,
frunzulite de menta sau lamaita;

Mod de preparare

1.Siropul de zmeura se amesteca cu apa si se pun intr-o cratita si se lasa sa fiarba , la foc mic.

Amidonul alimentar se dizolva in putina apa rece si, amestecand mereu, il incorporam in amestecul de sirop si apa.Stingem focul, luam cratita de pe foc, amestecam inca 5 minute si lasam sa se raceasca in frigider.

2.Se potriveste de zahar(se poate pune miere), se adauga sucul de lamaie si se pune in 4 boluri, pe care le ornam cu fructe, frisca, cate o cupa de inghetata si frunzulite de lamaita sau menta.Se serveste rece.