Gustos.ro  / Retete culinare  / Sos Puttanesca

Sos Puttanesca

18 Martie 2005, 12:22
Distribuie

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 catei de usturoi
  • 1 ceapa mica
  • 4 fileuri de ansoa in ulei
  • 2 linguri de capere
  • 1 virf de cutit de boia iute
  • 15 masline verzi fara simburi
  • 15 masline negre fara simburi
  • 1 lingura de pasta de tomate
  • 4 rosii
  • 3 linguli de ulei de masline
  • 1 lingura de frunze de busuioc tocat
  • 30 g parmezan ras

Mod de preparare

Se pune uleiul intr-o tigaie la foc mic, se adauga fileurile de ansoa, ceapa si usturoiul tocate. Se lasa pina ceapa devine stravezie. Se adauga pasta de rosii, si rosiile jupuite si sfarimate, caperele, maslinele si boiaua. Se fierbe la foc mic 10-15 min. Se da la o parte, se adauga busuiocul si parmezanul. Se poate trece 15 secunde la mixer

Se toarna peste paste.

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de sos tzatziki: simplu, rapid si delicios, foarte usor de preparat
Sos de usturoi verde - reteta simpla, delicioasa si gata in doar 15 minute
Reteta simpla de inghetata stracciatella. Cu doar 3 ingrediente, cremoasa si foarte usor de facut
sosuri retete traditionale italia

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise