Gustos.ro  / Retete culinare  / Sos pepe verde

Sos pepe verde

Rețetă de cristian gavan 30 Ianuarie 2006, 01:34
Distribuie

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -Unt-0,030 gr
  • - Piper verde boabe -0,00 5gr
  • -Cognac 25 ml
  • -Sos de soia- 0,005 ml
  • -Sos worcestershir (Englezesc)- 0,010 ml
  • -Smantana dulce 0,100 gr
  • -Parmezan- 0,040 gr
  • -Knor de vita s-au pui - 0,010 gr
  • -Sare- 0,001 gr

Mod de preparare

Se pune untul intr-o tigaie la foc mic, cand incepe sa se topeasca se adauga piperul verde boabe ,sosul de soia, sosul worcestershir si se flambeaza cu cognac, dupa flambare se adauga smantana, parmezanul , knorul si sarea si se amesteca pana la omogenizare capatand o consistenta mai groasa.Acest sos se foloseste la preparate din carne de vita , pui, somon toate la gratar .

Pe aceeași temă:

Reteta simpla de inghetata stracciatella. Cu doar 3 ingrediente, cremoasa si foarte usor de facut
Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
sosuri retete traditionale italia

Turta dulce

Carnati de casa cu boia si usturoi. Reteta traditionala de carnati de porc facuti in casa

Descopera reteta traditionala de carnati de casa cu boia si usturoi, un preparat autentic din carne de porc. Afla pas cu pas...

Faguri cu crema de ciocolata reteta pas cu pas

Descopera cum sa prepari faguri cu crema de ciocolata, pas cu pas. Aceasta rețeta simpla si detaliata te va ghida prin...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise