Gustos.ro / Retete culinare / SOS DE HREAN

SOS DE HREAN

Name: SOS DE HREAN
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -30 g faina; -30 ml ulei; -1/2 l lapte; -100 ml smintina; -2 linguri cu virf hrean ras; -putina zeama de lamiie; -putina vegeta; -piper(cine vrea); -sare

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-30 g faina
-30 ml ulei
-1/2 l lapte
-100 ml smintina
-2 linguri cu virf hrean ras
-putina zeama de lamiie
-putina vegeta
-piper(cine vrea)
-sare

Mod de preparare

Se prepara un sos alb din faina,ulei si lapte;cind e gata,se ia de pe foc si se pune imediat smintina, amestecata cu putina apa rece.Se sareaza,pipereaza, acreste(sosul) dupa gust.Hreanul,ras prin razatoarea cu gauri mici,se pune in sos,doar in momentul servirii,fara sa mai fiarba,altfel hreanul va da un gust amar.