Gustos.ro / Retete culinare / Salata verde cu ficat de pui

Salata verde cu ficat de pui

Name: Salata verde cu ficat de pui
Prep time: 40 min
Ingredients: 1 capatan salata verde; 200g ciuperci proaspete; 200g ficat de pui; 150ml vin; 1ooml supa de pui(din cub knorr); 30g unt; 4-5 catei de usturoi; 3 linguri ulei masline extravirgin; 3 linguri otet din mere si miere; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 capatan salata verde
200g ciuperci proaspete
200g ficat de pui
150ml vin
1ooml supa de pui(din cub knorr)
30g unt
4-5 catei de usturoi
3 linguri ulei masline extravirgin
3 linguri otet din mere si miere
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Salata verde se spala si se usuca bine,apoi se taie si se pune intr-un bol de salata.Ciupercile se curata si se taie felii subtiri si se pun peste salata.

Ficatul se pune la prajit in unt,se condimenteaza cu sare si piper si se toarna peste el vinul si supa de pui.Se lasa sa scada zeama,apoi se adauga peste salata verde.

Din ulei,otet,usturoiul pisat bine,sare si piper se face un sos care se adauga peste amestecul din castron.