Gustos.ro / Retete culinare / Salata festiva de citrice

Salata festiva de citrice

Name: Salata festiva de citrice
Prep time: 15 min
Cuisine: Caraibe
Ingredients: 3 fructe de grapefruit curatate; 3 portocale curatate; 1 varf lingurita sare; 1 castravete mediu, taiat marunt; seminte de floarea soarelui; 2 buc avocado, taiate felii; 2/3 cana otet; 1/3 cana zahar; 1 ceapa mica taiata inele, sau solzi mai mari

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3 fructe de grapefruit curatate
3 portocale curatate
1 varf lingurita sare
1 castravete mediu, taiat marunt
seminte de floarea soarelui
2 buc avocado, taiate felii
2/3 cana otet
1/3 cana zahar
1 ceapa mica taiata inele, sau solzi mai mari

Mod de preparare

Se taie grapefruitul si portocalele deasupra unui castronel, pentru a nu pierde zeama;

Intr-un vas mare se amesteca citricele, castravetele, ceapa, feliile de avocado;

Peste sucul de la grapefruit si portocala se mai adauga suc de portocale, pana se face o cana. Acesta se amesteca bine cu otet, zahar, sare, un praf de piper, se toarna peste fructe;

Se lasa la marinat in frigider 2-3 ore. Cand se serveste se adauga semintele de floarea soarelui.