Salata exotica de quinoa cu avocado si mango

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Salata exotica de quinoa cu avocado si mango

Ingrediente

  • - 75 grame pancetta;
  • - 2 linguri de quinoa expandata;
  • - 1 mango copt taiat cubulete;
  • - 1 jumatate de avocado feliata;
  • - semintele de la 1 jumatate de rodie;
  • - baby salad;
  • - 1 lime stoarsa (Optional);
  • - 1/ 2 lingurita seminte de in;
  • - 1/2 lingurita seminte de susan.

Mod de preparare

Mango si avocado se curata de coaja si se taie cubulete. Salata se spala si se sterge cu un servet. Intr-o farfurie adanca se aseaza mango taiata cubulete, avocado care se poate taia si feliute subtiri, se adauga si feliile de pancetta taiate in trei-patru bucatele, salata si la final se presara totul cu quinoa. Rodia se taie in doua si se presara cateva seminte peste salata insa cu grija sa nu stropiti totul in jur. De aceea, recomandabil ar fi sa executati procesul de indepartare a semintelor in chiuveta, intr-un bol.

Optional se poate stoarce si un lime peste salata. La final, se presara cu seminte de in si de susan.

Si surpriza: din jumatatea de avocado ramasa si inca una intreaga am facut o crema de avocado in care am adaugat si quinoa, apoi lime, chili, sare si piper. Ei? Nu va spuneam ca putem face o sumedenie de combinatii cu quinoa?

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise