Salata de vinete cu ardei,rosii,castraveti,dovlecel si patrunjel

Timp pregatire
1800 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -2-3 kg vinete
  • -2-3 rosii
  • -2-3 castraveti
  • -1 dovlecel mic fiert
  • -2-3 ardei verzi
  • -patrunjel tocat
  • -ulei
  • -sare
  • -1 ceapa mare

Mod de preparare

Se coc vinetele,se scurg,se toaca si se freaca cu sare si ulei.

Se fierbe dovlecelul ,se taie coaja,se scot semintele si se paseaza.Se amesteca cu vinetele.

Se toaca ceapa marunt,se adauga la vinete.

Rosiile se toaca marunt si se storc bine inainte de a se adauga la salata.

Castravetii se curata de coaja si de seminte daca sint mari,se toaca cubulete mici,se storc bine si se adauga .

Ardeii se taie feliute inguste si se toaca marunt,se adauga la salata impreuna cu patrunjelul.

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos

Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...

Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa

Incearca o reteta simpla si delicioasa de chiftelute de soia in sos de rosii, perfecta pentru o masa gustoasa de post. Usor...

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise