Gustos.ro / Retete culinare / Salata de orez pentru post

Salata de orez pentru post

Name: Salata de orez pentru post
Prep time: 10 min
Cuisine: Mexic
Ingredients: O ceasca de orez fiert in apa cu sare; o rosie taiata cuburi; un castravete mare taiat cuburi; doi ardei grasi de diferite culori taiati ca chibritele; masline negre si verzi; bucati de sparanghel din conserva; otet (sau lamaie); ulei de masline; patrunjel tocat

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

O ceasca de orez fiert in apa cu sare
o rosie taiata cuburi
un castravete mare taiat cuburi
doi ardei grasi de diferite culori taiati ca chibritele
masline negre si verzi
bucati de sparanghel din conserva
otet (sau lamaie)
ulei de masline
patrunjel tocat

Mod de preparare

Orezul fiert se pune la racit in frigider. Intre timp se taie toate legumele, se prepara sosul de salata si se amesteca toate si se sasoneaza dupa gust cu piper. Cand s-a racit si a patruns gustul de la ingrediente in orez, se pastreaza in frigider si se mananca rece. Ca salata de vara, i se adauga sardele cu tot cu uleiul din conserva, ansoa sau peste afumat.

Se serveste ca cina in zilele de vara sau ca felul intai la pranz