Clatim rapid toate fructele, si le punem intr-un castron mare acoperit cu apa, rece timp de 2-3 ore. Clatim fructele, le stoarcem un pic si le punem in oala sub presiune pe aragaz. Adaugam apa, vinul, zaharul, scortisoara, anasonul si feliile de lamaie. Calculam aproape 7 minute de la inceputul fluier si oprim focul.
Scoatem fructele din oala sub presiune si le distribuim in 4 boluri. Lasam siropul la foc mediu pana capata o consistenta siropoasa.
Se toarna siropul peste fructe si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Le servim garnisite cu frisca pe care presaram scortisoara pudra si cu zahar pudra.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise