Gustos.ro / Retete culinare / Salata de fasole Dana

Salata de fasole Dana

Name: Salata de fasole Dana
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g fasole boabe potrivite; 2 lingurite rase delikat; 1 legatura ridichi; 1-2 legatura patrunjel; 1-2 legatura marar; 1-2 legatura loboda; 2 oua; 1 ceapa potrivita; ulei; otet; sare; si cine prefera piper cimbru

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g fasole boabe potrivite
2 lingurite rase delikat
1 legatura ridichi
1-2 legatura patrunjel
1-2 legatura marar
1-2 legatura loboda
2 oua
1 ceapa potrivita
ulei
otet
sare
si cine prefera piper cimbru

Mod de preparare

Se fierbe fasolea, in a treia apa se pune delikatul. Ouale se fierb. Ceapa se taie julien, se presara cu sare si se lasa la odihna. Ouale se fierb, tare. Dupa ce a fiert fasolea, se scurge de apa si se pune intr-un castron. Ceapa se scurge in pumn de zeama si se pune peste fasole. Se taie ridichile, patrunjelul, mararul, loboda, oule si se amesteca. Se face un sos (cam mult spus). Se pune intr-un borcam un pic din apa in care au fiert fasolele cu condimente (fiecare ce ii place, ulei, otet, sare, piper, cimbru etc) si se agita. Se toarma peste salata, se amesteca...si se serveste...calda sau rece...dupa preferinta.