Gustos.ro / Retete culinare / SALATA DE CRUDITATI

SALATA DE CRUDITATI

Name: SALATA DE CRUDITATI
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: maioneza de post sau cu ou; Daca nu tineti post puteti adauga cubulete de sunca presata,de Praga,jambon; telina; albitura; morcov; mere; boabe de porumb; ardei gras verde; ardei gras rosu; ardei gras galben; boabe de mazare proaspata sau din conserva; fasole verde; miez de nuca; zeama de lamaie; sare,piper alb; usturoi dupa gust; ceapa verde dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

maioneza de post sau cu ou
Daca nu tineti post puteti adauga cubulete de sunca presata,de Praga,jambon
telina
albitura
morcov
mere
boabe de porumb
ardei gras verde
ardei gras rosu
ardei gras galben
boabe de mazare proaspata sau din conserva
fasole verde
miez de nuca
zeama de lamaie
sare,piper alb
usturoi dupa gust
ceapa verde dupa gust

Mod de preparare

Ardeiul gras se spala si se taie cubulete,miezul de nuca se taie marunt,ceapa si usturoiul se toaca foarte marunt.

Telina,albitura,morcovul,merele se dau prin razatoare si se amesteca cu zeama de lamaie pentru a nu-si schimba culoarea.Apoi,se adauga boabele de mazare fierte, fasolea verde fiarta si taiata marunt.Se adauga boabele de porumb si se amesteca cu maioneza.Se potriveste de sare,piper,acreala.Daca doriti puteti adauga cubulete de sunca sau jambon.Se serveste in cupe ornate cu frunze de salata verde.Deasupra se aduga masline,miez de nuca,patrunjel verde.