Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi noi

Salata de cartofi noi

Name: Salata de cartofi noi
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente:; 1. aprox. 300 gr cartofi noi; 2. 4 linguri de maioneza; 3. 2 linguri de mustar; 4. 2 legaturi de ceapa verde sau usturoi verde sau cateva fire de chives (ceapa verde pitica, cu o aroma intre usturoi si ceapa); 5. sare dupa gust

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente:
1. aprox. 300 gr cartofi noi
2. 4 linguri de maioneza
3. 2 linguri de mustar
4. 2 legaturi de ceapa verde sau usturoi verde sau cateva fire de chives (ceapa verde pitica, cu o aroma intre usturoi si ceapa)
5. sare dupa gust

Mod de preparare

Dupa un gratar copios, sa ne dregem cu o salata de cartofi noi. Desi, la o adica, sunt sigura ca se potrivesc si-n tandem :).

Cum salata de cruditati este una dintre preferatele mele, ma bucur ca si cartofii sunt atat de gustosi in combinatie cu maioneza. Ideal preparata in casa ;) !

Cartofii se curata, se taie in doua si se pun la fiert 15-20 min., pana cand se pot strapunge usor cu o furculita. Se racoresc si se scurg intr-o sita.

Separat, se amesteca maioneza cu mustarul si ceapa (sau usturoi, sau fire de chives) tocata marunt. Cartofii ii pui in bolul in care-i servesti si torni sosul peste ei. Amesteci usor si servesti fie ca salata, fie ca garnitura. Pofta buna!