Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi - Potato salad

Salata de cartofi - Potato salad

Name: Salata de cartofi - Potato salad
Prep time: 60 min
Ingredients: 8 cartofi tari; 300 g maioneza; 2 linguri suc de lamaie; 1 lingura mustar Dijon; 1 legatura marar; 3 tije de telina tanara; 3 cepe verzi; 4 oua fierte; sare, piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 cartofi tari
300 g maioneza
2 linguri suc de lamaie
1 lingura mustar Dijon
1 legatura marar
3 tije de telina tanara
3 cepe verzi
4 oua fierte
sare, piper

Mod de preparare

Dupa cum va ziceam in postarea anterioara am facut o masa copioasa pentru zece persoane si desi coastele erau numeroase nu putea sa lipseasca de pe masa si garnitura. Una dintre garnituri a fost aceasta minunata salata de cartofi. Spalati bine cartofii si puneti-i la fiert intr-o oala cu apa si sare. Cand sunt gata, strecurati apa si lasati-i sa se raceasca. Tocati marunt ceapa verde, tijele de telina si mararul. Amestecati maioneza cu suc de lamaie, mustar si marar. Taiati cartofii in cuburi si adaugati-i la compozitia de maioneza impreuna cu telina, ceapa verde si ouale fierte, taiate cuburi. Amestecati usor cat sa se acopere intreg amestecul cu sosul de maioneza.