Salata de ardei copti cu rosii si usturoi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Si pentru ca tot este sezonul salatelor din legume de orice fel, m-am gandit sa fac o salata de ardei copti cu rosii coapte si usturoi nou.
  • - 1 kg ardei gras;
  • - 4-5 rosii;
  • - 4-5 catei de usturoi;
  • - 30 ml ulei de masline;
  • - 50 ml otet de mere;
  • - sare.

Mod de preparare

1. Se coc ardeii in tigaia pentru legume si se aseaza intr-un vas pentu innabusit.

2. Se coc apoi rosiile si se aseaza pe o farfurie.

3. Cand s-au mai racit se curata bine ardeii de coaja si seminte, se rup fasii pe lungime si se aseaza intr-un vas pentru salata.

4. Se curata si rosiile de coaja, se toaca marunt si se adauga peste ardei.

5. Usturoiul curatat se toaca fin si se adauga in vas.

6. Se potriveste de sare, se adauga otet si ulei, se amesteca bine si se da la rece pentru 1 ora.

Este o salata excelenta alaturi de preparate din legume si din carne.

Pofta buna!

Cozonac cu nuca si migdale

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise