Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu ton

Salata cu ton

Name: Salata cu ton
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 2 portii): 250 g ton (din conserva),; 1 ou fiert tare,; 1/2 ardei gras rosu,; 1/2 ardei gras verde,; 1/2 castravete proaspat,; 2 rosii mici (cireasa),; cateva rondele de ceapa rosie,; 10 masline verzi,; 6 masline negre,; 4 linguri ulei de masline,; 2 linguri otet de vin (alb),; sare,; piper macinat,; 2 fire busuioc verde.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 2 portii): 250 g ton (din conserva),
1 ou fiert tare,
1/2 ardei gras rosu,
1/2 ardei gras verde,
1/2 castravete proaspat,
2 rosii mici (cireasa),
cateva rondele de ceapa rosie,
10 masline verzi,
6 masline negre,
4 linguri ulei de masline,
2 linguri otet de vin (alb),
sare,
piper macinat,
2 fire busuioc verde.

Mod de preparare

Se pune tonul intr-o sita sa se scurga, dupa care se marunteste. Oul, curatat de coaja, se taie in patru, castravetele se taie mai intai in doua - pe lung - si apoi feliute, ardeii curatati de seminte si nervuri se taie fasii, iar rosiile se oparesc (intregi) si se indeparteaza pielita.

Se amesteca bine toate ingredientele - mai putin tonul si ouale - cu uleiul si otetul, se sareaza, se pipereaza si se pun in boluri racite. Se intind deasupra bucatele de ton si se garnisesc cu sferturi de ou si busuioc.