Gustos.ro / Retete culinare / SALATA BERGAMO

SALATA BERGAMO

Name: SALATA BERGAMO
Prep time: 15 min
Ingredients: 300g.sunca de Parma,; 2 mere,; 300g.cartofi fierti,; 120g.castraveciori acri,; 150g. maioneza,; 1dl. smantana sau frisca de gatit,; 50g.mustar,; sare,; zahar,; piper negru proaspat macinat,; 1 capatana de salata verde,; 2 rosii,; busuioc proaspat,; 1 lamaie sau 1 lingura otet de vin rosu,; 1 pachet Knorr Salad Dressing mediteranean;

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300g.sunca de Parma,
2 mere,
300g.cartofi fierti,
120g.castraveciori acri,
150g. maioneza,
1dl. smantana sau frisca de gatit,
50g.mustar,
sare,
zahar,
piper negru proaspat macinat,
1 capatana de salata verde,
2 rosii,
busuioc proaspat,
1 lamaie sau 1 lingura otet de vin rosu,
1 pachet Knorr Salad Dressing mediteranean;

Mod de preparare

1.Se amesteca sunca de Parma taiata julien cu cartofii fierti , merele curatate si castraveciorii acri taiati toti bastonase.Salata verde se spala si i se desfac foile,care se ruop in 2 sau 3 bucati.Rosiile se taie sferturi.Busuiocul se toaca marunt.

2.Maioneza se amesteca cu smantana,cu coaja de lamaie rasa ,cu sucul de lamaie (sau otetul de vin rosu),cu mustarul,cu continutul pachetului de Knorr Salad Dressing mediteranean, cu sare,zahar si piper.

3.Intr-un castron se amesteca toate ingredientele cu sosul si se orneaza cu frunzulite de busuioc.Un vin rose merge excelent cu aceasta salata.