Gustos.ro / Retete culinare / Salată grecească de oua

Salată grecească de oua

Name: Salată grecească de oua
Prep time: 25 min
Ingredients: 1 salata verde mare; 100 g telemea de oaie dulce; 100 g castraveti verzi foarte cruzi; 2 oua; 50 g porumb boabe din conserva; 100 g rosii; 30 g masline negre; o lingurita suc de lamiie; 2 linguri ulei de masline; sare; piper alb.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 salata verde mare
100 g telemea de oaie dulce
100 g castraveti verzi foarte cruzi
2 oua
50 g porumb boabe din conserva
100 g rosii
30 g masline negre
o lingurita suc de lamiie
2 linguri ulei de masline
sare
piper alb.

Mod de preparare

Salata se spala se curata si se taie fisii late de 2 cm. Ouale se fierb tare si se lasa la racit dupa care se curata de coaja si se taie cubulete. Telemeaua se scurge de apa si se taie cubulete. Castravetii (cu coaja) si rosiile se taie asemanator cu celelalte ingrediente. Ingredientele mentionate pina acum se aseaza intr-un bol. La acestea se mai adauga porumbul si maslinele. Se amesteca usor dupa care se adauga sucul de lamiie, uleiul de masline, sare si piper dupa gust.