Gustos.ro / Retete culinare / Saculeti cu pui si ciuperci

Saculeti cu pui si ciuperci

Name: Saculeti cu pui si ciuperci
Prep time: 90 min
Ingredients: Ptr aluat de clatite:; 1/2 l lapte sau sifon; 3 oua; faina se adauga pana ce obtii consistenta unei smantani subtiri; un praf de sare; Ptr umplutura:; 500 g ciuperci; 1 piept de pui fiert si taiat in cubulete; 2 legaturi de ceapa verde; 1 lingura bulion; 1 legatura marar; sare si piper dupa gust; ulei

Preparam aluatul de clatite si facem clatitele intr-o tigaie unsa cu un pic de ulei.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ptr aluat de clatite:
1/2 l lapte sau sifon
3 oua
faina se adauga pana ce obtii consistenta unei smantani subtiri
un praf de sare
Ptr umplutura:
500 g ciuperci
1 piept de pui fiert si taiat in cubulete
2 legaturi de ceapa verde
1 lingura bulion
1 legatura marar
sare si piper dupa gust
ulei

Mod de preparare

Preparam aluatul de clatite si facem clatitele intr-o tigaie unsa cu un pic de ulei.

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei dupa care se adauga pieptul de pui taiat cubulete.Se lasa sa se inabuse dupa care se adauga ciupercile feliate.

La final se adauga bulionul si mararul tocat si se da un praf de sare si piper dupa gust.

Clatitele se umplu cu amestecul de ciuperci si se strange deausupra foaia de clatita incat sa se obtina un saculet.Se leaga saculetii cu fire de ceapa verde .

Pofta buna!