Carnea taiata in felii se bate ca pentru snitel. Pentru umplutura se da prin masina de tocat 200 g carne de vitel,amestecata cu franzela inmuiata bine in lapte, ceapa inabusita, cimbru, verdeata, piper. Feliile de carne se umplu cu acest amestec, se leaga si se aseaza intr-o tava pe un pat de zarzavat ras ( morcov, ceapa, patrunjel, usturoi ). Se adauga ulei, apa si se da la cuptor. Se stinge cu un pahar de vin cand incepe sa se rumeneasca. Se mai lasa cateva minute la cuptor.
Pofta buna.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise