Se taie ceafa (se desface) pe lung in trei, patru depinde cit de subtire reusiti sa o taiati. Se sareaza, condimenteaza si se lasa desfacuta pe masa de lucru. Se distribuie prunele pe toata suprafata carnii, dupa care se ruleaza se pun feliile de ananas si se leaga cu sfoara pentru a nu se desface. Se unge cu ulei, se condimenteaza din nou. Se pune in tava cu uleiul si apa. Se introduce la cuptor la temperatura de 150 grade. Daca furculita intra usor in carne inseamna ca e gata de servire. Se feliaza si se serveste cu piure. Pofta buna!
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise