Rulada Tricolora

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1kg pulpa de porc
  • 300 g broccoli
  • 200 g fasole verde
  • 2 ardei grasi
  • 1 ou
  • pesmet
  • unt
  • 2 linguri cu ulei
  • 2 linguri cu peltea de merisor
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Pune la fiert in apa cu sare fasolea verde si broccoli.Dupa cinci minute scoate broccoli si lasa-le la scurs,iar fasolea fierbe-o bine.Transeaza pulpa de porc,desfacand-o intr-o bucata cat mai subtire si cat mai dreptunghiulara,sareaza si pipereaza.Pune pe jumatate din carne ardeii grasi iar peste ei fasolea verde,scursa in prealabil.Bate oul si toarna-l peste umplutura cat mai uniform.Ruleaza carnea cat mai strans,leag-o cu ata si aseaz-o intr-o tava pentru copt,unsa cu unt si tapetata cu pesmet.Desfa intr-o cana cu apa pelteaua,adauga uleiul si toarna acest sos in tava.Acopera cu foile de aluminiu si da la cuptor la foc moderat cam 50-60 de minute.Cu zece minute inainte de a stinge focul,indeparteaza folia,stropeste rulada cu sosul din tava si las-o la rumenit.Serveste rulada taiata felii si pusa pe sos si cu garnitura de broccoli.Pofta buna!!!

Cozonac cu nuca si migdale

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise