Rulada de cartofi cu legume

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g cartofi
  • 200 g morcovi
  • 1 lingura de unt
  • 1/2 pahar de lapte
  • 2 oua
  • un praf de sare
  • 1 lingura de faina.

Mod de preparare

Spalam morcovii, ii curatam si ii dam pe razatoare, dupa care ii fierbem inbusit in apa cu jumatate din untul topit si un praf de sare. Lasam morcovii pe aragaz pana cand se inmoaie.

Separat, curatam cartofii, ii spalam si ii fierbem in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert bine, ii pasam, amestecandu-i cu restul de unt si cu laptele incalzit, astfel incat sa obtinem un piure. Adaugam faina si 1 ou si amestecam bine, ca sa se omogenizeze.

Intindem piureul uniform pe o tava lata si presaram morcovul, taiat si fiert, dupa care rulam compozitia din cartofi, astfel incat sa obtinem o rulada, pe care o ungem cu celalalt ou batut. Asezam rulada intr-o tava de cuptor unsa cu unt si o dam la cuptor aproximativ 25-20 de minute, sau pana se rumeneste.

Rulada de cartofi cu legume se serveste taiata rondele, calda sau rece.

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise