Reteta delicioasa de chec cu mac si portocale. Usor de preparat, gustos si aromat

Incearca reteta de chec cu mac si portocale – un desert aromat, aromat si usor de preparat, minunat pentru orice ocazie. Acoperit cu glazura de portocale, acest chec este perfect pe mesele de sarbatori si va fi pe placul intregii familii!

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 180°C si unge o tava de chec cu ulei, apoi tapeteaza cu hartie de copt.

Prepara aluatul pentru chec: intr-un bol mare, bate ouale cu zaharul pana cand compozitia devine cremoasa si zaharul este dizolvat. Adauga uleiul treptat si mixeaza pana se omogenizeaza.

Adauga aromele: toarna sucul de portocale si coaja rasa de portocala in compozitie, amestecand usor.

Incorporeaza ingredientele uscate: amesteca faina cu praful de copt si sarea, apoi adauga-le treptat in compozitie, amestecand usor cu o spatula sau un mixer la viteza mica. La final, adauga macul si amesteca bine pana este distribuit uniform.

Toarna aluatul in tava si niveleaza suprafata. Da tava la cuptor si coace timp de 35-40 de minute sau pana cand checul trece testul scobitorii (scobitoarea introdusa in centru trebuie sa iasa curata).

Raceste checul: lasa-l sa se raceasca in tava cateva minute, apoi scoate-l pe un gratar pentru a se raci complet.

Prepara glazura: intr-un bol mic, amesteca zaharul pudra cu sucul de portocale pana obtii o glazura omogena si putin vascoasa. Ajusteaza consistenta adaugand mai mult suc de portocale daca este necesar.

Glazureaza checul: toarna glazura peste checul racit, lasand-o sa curga natural pe margini. Lasa glazura sa se intareasca inainte de a felia checul.

Incearca si reteta de chec cu unt, vanilie si stafide, chec pufos cu apa minerala sau chec pufos cu nuci. Pofta buna!