Gustos.ro / Retete culinare / Pulpe de pui dezosate cu marinada de sirop de curmale (silan) si chilly

Pulpe de pui dezosate cu marinada de sirop de curmale (silan) si chilly

Name: Pulpe de pui dezosate cu marinada de sirop de curmale (silan) si chilly
Prep time: 30 min
Ingredients: (cantitatile sunt pentru 1/2 kg carne pulpe de pui dezosate ); 2 linguri miere de curmale; 100 ml vin rosu; 1 lingura sos Tabasco; 4 catei de usturoi; 2 linguri ulei de masline; 2 linguri sos de soia; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Ingrediente

(cantitatile sunt pentru 1/2 kg carne pulpe de pui dezosate )
2 linguri miere de curmale
100 ml vin rosu
1 lingura sos Tabasco
4 catei de usturoi
2 linguri ulei de masline
2 linguri sos de soia
sare, piper

Mod de preparare

Maruntim usturoiul si il adaugam impreuna cu celelalte ingrediente intr-un castron. Amestecam pana obtinem o marinada omogena. Adaugam pulpele de pui dezosate, acoperim castronul cu capac sau film alimentara si le lasam in frigider pentru cel putin 3 ore.

Se scoate carnea, se scurge putin si se poate pune pe gratar (caldura moderata), caci se fac destul de repede. Se poate servi cu sosuri gen tahini sau cu legume/salate dupa preferinta.

Mai multe delicii interesante gasiti pe blogul www.furnicuta-boscodina.com.