Gustos.ro / Retete culinare / Pui la cuptor cu rozmarin, otet balsamic si ceapa rosie

Pui la cuptor cu rozmarin, otet balsamic si ceapa rosie

Name: Pui la cuptor cu rozmarin, otet balsamic si ceapa rosie
Prep time: 90 min
Ingredients: • 1 pui (de aprox. 1,5 kg); • 1 lingura frunze de rozmarin; • 3 linguri ulei de masline; • 4 cepe rosii medii sau mari, intregi dar curatate de coaja; • 3 linguri otet balsamic; • 1 lingura miere

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 1 pui (de aprox. 1,5 kg)
• 1 lingura frunze de rozmarin
• 3 linguri ulei de masline
• 4 cepe rosii medii sau mari, intregi dar curatate de coaja
• 3 linguri otet balsamic
• 1 lingura miere

Mod de preparare

1. Inlazeste cuptorul la 190ᵒC.Ia puiul, iar in in locul dintre piele si carnea de piept imprastie o lingura de frunze de rozmarin , iar restul e rozmarin presara-l in cavitatea puiului.Condimenteaza puiul in interior si exterior si pune-l intr-o tava de copt, apoi aseaza cate o ceapa in fiecare colt al tavii.Stropeste totul cu ulei de masline, apoi da-le la copt 30 minute.

2. Intre timp, amesteca otetul balsamic cu mierea.Dupa ce puiul a stat la cuptor 30 minute, scoate-l, stropeste-l cu amestecul de otet, apoi da-l din nou la copt pentru inca 30 minute.Dupa ce au trecut cele 30 minute, scoate puiul din tava si pune-l deoparte.Da cepele la cuptor pentru inca 20 minute.Serveste puiul stropit cu sos alaturi ceapa.

:) Pentru mai multe retete noi vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/