Gustos.ro / Retete culinare / Pui imbatat in bere

Pui imbatat in bere

Name: Pui imbatat in bere
Prep time: 75 min
Cuisine: Germania
Ingredients: 4 pulpe de pui; 4-5 catei de usturoi; 330ml de bere; o lingura de rozmarin; zeama de la o lamaie; o lingurita de boia dulce; o lingurita de boia iute; 1/2 lingurita de cimbru; 2 linguri de ulei de masline; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 pulpe de pui
4-5 catei de usturoi
330ml de bere
o lingura de rozmarin
zeama de la o lamaie
o lingurita de boia dulce
o lingurita de boia iute
1/2 lingurita de cimbru
2 linguri de ulei de masline
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Spala pulpele, taie-le in jumatate apoi freacale bine cu amestecul de condimente (boia iute si dulce, cimbru, sare, piper si jumatate din cantitatea de rozmarin).

Toarna uleiul intr-o tava de cuptor adauga zeama de lamaie si usturoiul zdrobit si apoi taiat felii.Pune pulpele in tava, presara peste rozmarinul ramas si toarna incet printre pulpe toata berea.Acopera vasul cu folie de aluminiu si bag-o la cuptorul incins pentru o ora.Dupa trei sferturi de ora indeparteaza folia si lasa la foc mic inca vreo 20 de minute pana scade sosul.

Ca garnitura eu am facut cartofi umpluti cu branza si a fost super!!!