Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu susan

Pui cu susan

Name: Pui cu susan
Prep time: 50 min
Cuisine: China
Ingredients: 4 buc. piept de pui ( aprox 150 gr); 2 linguri unt; 2 linguri sos de soia; 100 gr faina; 75 gr seminte susan; sare; piper

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 buc. piept de pui ( aprox 150 gr)
2 linguri unt
2 linguri sos de soia
100 gr faina
75 gr seminte susan
sare
piper

Mod de preparare

Se rumenesc semintele de susan 5-10 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda. Se amesteca faina cu sarea piperul si semintele si se asaza pe o bucata de hirtie de copt. Puiul se da prin sosul de soia si se preseaza pe hirtia cu faina si susan, pe ambele parti. Se asaza puiul intr-un singur strat intr-un vas yena ( sau tava de cuptor) si se toarna pe deaspura untul topit. Se coace 40 de minute la 180-200 de grade, turnindu-se o singura data din sosul din tava peste pui.