Pui cu sos dulce acrisor

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru 2 portii:
  • - 500 g inner file de pui
  • - 200 g faina de porumb ( in engleza cornstarch, este diferit de malaiul nostru, seamana cu pufuletii pisati)
  • - 2 oua
  • -sare, piper
  • - 2-3 linguri ulei de masline
  • Pentru sos:
  • - 150 g zahar brun
  • - 4 linguri suc de rosii
  • - 100 ml otet de mere
  • - 1 lingura de soia
  • - o lingurita de sare cu usturoi granulat

Mod de preparare

- se taie fileul de pui bucatele de 5 cm, se sareaza si pipereaza dupa gust

- se bat ouale

- bucatile de pui se scufunda in ouale batute, apoi se trec prin faina de porumb (pana aici, se procedeaza ca la snitel)

- bucatelele pane se prajesc usor in tigaia teflonata, cateva minute pe fiecare parte; atentie, preparerea lor nu trebuie facuta pana se prajesc integral, trebuie sa fie doar putin colorate

- se aseaza intr-un singur strat intr-o tava pentru cuptor

- se preincalzeste cuptorul la 160 grade

- se amesteca ingredientele pentru sos si se amesteca bine

- se toarna sosul peste bucatile de pui din tava

- tava sta la cuptor circa 45 minute, timp in care bucatile de pui se intorc usor de aproximativ 3 ori, astfel incat sa fie acoperite uniform de sos

Puiul cu sos se serveste pe un pat de orez simplu.

Am gasit aceasta reteta pe un site englezesc, si am adaptat-o ingredientelor care se pot gasi in Romania.

Cozonac cu nuca si migdale

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise