Gustos.ro  / Retete culinare  / Pui cu sos de mustar si iaurt

Pui cu sos de mustar si iaurt

Rețetă de Raluca Buzoianu 09 Octombrie 2012, 13:18
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 500 g pui dezosat
  • - 1 ceapa mare
  • - 150 ml iaurt gras
  • - 2-3 linguri mustar de masa
  • - 1/2 lingurita tarhon
  • - sare, piper dupa gust
  • - 2 lingurite ulei masline
  • - 1/2 lingurita zahar brun

Mod de preparare

- in wok se caleste puiul taiat cubulete, int-o lingurita de ulei de masline; cand este rumenit se varsa intr-un castron

- wok-ul este folosit in continuare pentru a cali ceapa taiata solzisori; in momentul cand devine translucida se adauga "in ploaie" zaharul brun si se lasa pana se caramelizeaza usor

- intr-un pahar se amesteca mustarul, iaurtul, o lingurita ulei masline, tarhonul, sare, piper

- peste ceapa caramelizata se adauga puiul rumenit si sosul de mustar cu iaurt

- se fierb impreuna 2-3 minute

- se serveste pe un pat de orez fiert, fie simplu fie cu sos soia

Pe aceeași temă:

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa
Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat
mancaruri cu carne

Cozonac cu nuca si migdale

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise