Prajitura pufoasa cu cacao si crema de vanilie

Galbenusurile le mixam cu zaharul.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Prajitura pufoasa cu cacao si crema de vanilie

Ingrediente

  • Blatul cu cacao:
  • 6 oua
  • 300 gr zahar
  • 200 gr faina
  • 6 linguri de apa
  • 2 linguri de cacao
  • 1 praf de copt
  • Crema de vanilie:
  • 1 pachet de unt moale
  • 1 pahar de lapte
  • 2 oua
  • 200 gr zahar
  • esenta de vanilie

Mod de preparare

Galbenusurile le mixam cu zaharul pana devin crema. Se adauga apa si praful de copt stins cu otet. Albusurile se bat spuma si se amesteca cu galbenusurile.

La urma, se adauga usor faina amestecata cu cacaua. Se amesteca bine, iar compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt (25 x 35 mm) si se da la cuptor, la foc mediu circa 35-40 minute.

Crema de vanilie:

Ouale se amesteca cu zaharul si laptele si se pune la fiert la baine-marie. Se amesteca incontinuu pana se ingroasa. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca, amestecand din cand in cand. Untul se mixeaza spuma si se amesteca cu acesta budinca, adaugand esenta de vanilie.

Cand s-a racit blatul, se insiropeaza putin cu apa amestecata cu zahar si esenta de vanilie. Apoi adaugam crema, iar deasupra radem ciocolata, prin razatoarea mica.

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise