Prajitura cu portocale

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 150g unt,300g faina,70g zahar 2 galbenusuri,6 albusuri,6 linguri zahar praf,1 lingura rom,1 lingura coaja rasa de lamaie
  • Pentru umplutura:
  • 4 portocale,100g zahar,150ml lapte

Mod de preparare

Frecati untul cu zaharul si galbenusurile.Adaugati faina,coaja de lamaie si framantati aluatul obtinut pentru omagenizare.Puneti aluatul la rece pentru 1 ora.

Intindeti din el o foaie intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.Curatati fructele de coaja,taiati-le in cubulete si fiebite-le 10 min. in putina apa cu 100ml zahar.Cand blatul s-a intarit,scoateti tava din cuptor si turnati deasupra fructele calite.Puneti din nou la cuptor pentru 15 min.

Bateti albusurile spuma cu zaharul praf si cand spuma se tine bine pe tel,turnati-o peste fructele din tava,nivelati-o si puneti din nou tava la cuptor,la foc mic.Cand s-a rumenit,scoateti-o din cuptor si taiati-o dupa racire.

Deasupra puteti presara putina scortisoara.

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise