Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu nuci si crema de cafea

Prajitura cu nuci si crema de cafea

Name: Prajitura cu nuci si crema de cafea
Prep time: 90 min
Ingredients: Ingrediente pentru blat:; - 8 oua; - 150 g nuci macinate; - 50 g faina; - 150 g zahar tos; - un plic praf de copt; Ingrediente pentru crema:; - 200 g unt; - 150 g zahar pudra; - 50 g nuca prajita si zdrobita; - 20 ml cafea fiarta (cu zat); - un plic vanilie; Glazura; - 1 plic glazura de cacao Dr.Oetker

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente pentru blat:
- 8 oua
- 150 g nuci macinate
- 50 g faina
- 150 g zahar tos
- un plic praf de copt
Ingrediente pentru crema:
- 200 g unt
- 150 g zahar pudra
- 50 g nuca prajita si zdrobita
- 20 ml cafea fiarta (cu zat)
- un plic vanilie
Glazura
- 1 plic glazura de cacao Dr.Oetker

Mod de preparare

Mod de preparare:

Blat - Albusurile se bat spuma tare cu zaharul. Cand acestea se tin bine pe tel (mixer) se adauga, pe rand, 6 galbenusuri, batand dupa fiecare. In spuma se adauga treptat faina amestecata cu nuca macinata si praful de copt. Se amesteca usor prin rasturnare. Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace la o tempertura de 180 grade C aproximativ 20 minute. Blatul se incearca cu o scobitoare, daca aceasta iese curata blatul este copt.

Crema - Untul se freaca spuma cu zaharul pudra si zaharul vaniliat. Se adauga pe rand cele doua galbenusuri rămase de la blat apoi cafeaua fiarta, nuca prajita si zdrobita. Pentru o aroma mai puternica se poate adauga si zat de cafea.

Asamblare - Peste blatul rece se toarna crema, se distribuie uniform pe toata suprafata blatului, apoi se intinde glazura.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu capsuni si crema de mascarpone – un desert irezistibil, fin si delicios

Negresa pufoasa cu frisca. O reteta simpla, cu un rezultat absolut delicios

Prajitura fina cu branza si lamaie. Reteta simpla, aromata si foarte usor de preparat

prajituri

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Incearca cea mai simpla si delicioasa reteta de pesto de leurda, explicata pas cu pas! Preparat in doar cateva minute, acest...

Drob de miel – reteta traditionala pas cu pas pentru un preparat autentic si delicios de Paste

Incearca reteta traditionala de drob de miel, perfecta pentru masa de Paste! Preparat cu organe fragede, verdeata proaspata...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Prajitura cu nuci si crema de cafea

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Pasca traditionala cu branza dulce

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Drob de miel – reteta traditionala pas cu pas pentru un preparat autentic si delicios de Paste

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise