Gustos.ro / Retete culinare / Prajitura cu nuca de cocos

Prajitura cu nuca de cocos

Name: Prajitura cu nuca de cocos
Prep time: 60 min
Ingredients: 125 gr unt; 150 gr zahar; 2 oua; 200 gr faina; 2 linguri cacao; 3 linguri lapte; praf de copt; Crema:; 300 ml lapte; 3 linguri gris; 80 gr unt sau margaina rama; 200 gr zahar; 100 gr nuca de cocos; vanilie; Glazura; 200 ml frisca; 2 linguri cacao; 100 gr ciocolata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

125 gr unt
150 gr zahar
2 oua
200 gr faina
2 linguri cacao
3 linguri lapte
praf de copt
Crema:
300 ml lapte
3 linguri gris
80 gr unt sau margaina rama
200 gr zahar
100 gr nuca de cocos
vanilie
Glazura
200 ml frisca
2 linguri cacao
100 gr ciocolata

Mod de preparare

Untul trebuie sa fie la temperatura camerei acesta se amesteca cu zaharul, apoi cu ouale, faina, cacao, laptele si praful de copt. Totul se toarna intr-o tava si se da la copt 35 min.

Crema: Se pune laptele la fiert cand da in clocot se pune grisul si se amesteca cu telul sa nu se faca cocoloase, se adauga untl , zaharul si se lasa sa se ingoase crema. cand e gata se adauga cocos si vanilia. Se intode crema peste blat. Glazura: se bata frisca cand e tare se adauga cacaoa dupa care se pune peste crema.

Ciocolata se pune la topit pe baie de abur cand e topita se pune intr-o punga si se orneaza prajitura.