Gustos.ro / Retete culinare / Piure de conopida

Piure de conopida

Name: Piure de conopida
Prep time: 50 min
Ingredients: 1 conopida de 1kg; 100 g smantana; 150 ml lapte; 2 felii de paine; 1 lingurita otet; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 conopida de 1kg
100 g smantana
150 ml lapte
2 felii de paine
1 lingurita otet
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Conopida se curata, se desface in bughetele si se lasa sa stea in apa 10 minute sa iasa eventualele insecte din ea. Apoi se pune la fiert in apa cu sare si otetul,se lasa sa fiarba 20 de minute. Se scurge de apa. Painea se inmoaie in lapte si se baga la robot impreuna cu conopida, sau prin masina de tocat carne. Se adauga smantana, sarea si piperul dupa gust si se amesteca bine.

Este un piure foarte gustos.