Gustos.ro / Retete culinare / Pitakia me anthotiro, meli kai feta

Pitakia me anthotiro, meli kai feta

Name: Pitakia me anthotiro, meli kai feta
Prep time: 35 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 200 gr. feta; 1 galbenus ou; 200 gr. anthotiro (se poate pune ricotta); scortisoara; 100 gr. miere; 250 gr. blat; miere si nuci pentru dressing; unt pentru ungerea blatului

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 gr. feta
1 galbenus ou
200 gr. anthotiro (se poate pune ricotta)
scortisoara
100 gr. miere
250 gr. blat
miere si nuci pentru dressing
unt pentru ungerea blatului

Mod de preparare

Se amesteca feta, ricotta, mierea, galbenusul de ou si scortisoara pana se face o compozitie groasa. Blatul se taie in bucati de 12 cm fiecare. Fiecare blat se unge cu unt si se adauga compozitia, iar dupa aceea se ruleaza precum tigarile.Dupa ce s-au rulat toate bucatile de blat se ung la suprafata iarasi cu unt si se pun in cuptorul incalzit la 160 - 170 grade pana devin aurii. Se orneaza cu miere si nuci.