Pisto

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Pisto

Ingrediente

  • -----------1 vinata----------1 ardei rosu-----------2 ardei verzi--------2 cepe mijlocii------6 catei de usturoi-----2 dovlecei-----100 ml ulei de masline----6 linguri cu pasta de tomate---- si sare.

Mod de preparare

Legumele le spalam toate. Luam o cratita o punem pe foc si adaugam uleiul de masline,lasam sa se incalzeasca.Adaugam ceapa taiata in patratele de cca 1 cm,catei de usturoi taiati pe jumate,amestecam adaugam un prafulet de sare si lasam pina ce se pune sticloasa.

Apoi adaugam ardeiul rosu si cel verde taiat tot in patratele de cca 1 cm aproximativ presaram cu inca putina sare invirtim usor si lasam inca 3-4 minute.

Adaugam vinata taiata cubulete(eu i-am lasat jumatate din piele) la fel ca (ceapa si ardeii) amestecam totul bine lasam inca 3-4 minute pina se inmoaie putin vinata.

Adaugam si dovlecei tot asa taiati in cubulete presaram cu inca putina sare daca este necesar invirtim si lasam 5 minute la foc mic.

Acoperim cu un capac .

Lasam cca 30 de minute pe foc ,invirtind din cind in cind.

La sfirsit cind toate legumele sunt facute adaugam cele 6 linguri cu pasta de tomate ramase si amestecam usurel.

Legumele trebuie sa ramina aproape intregi fara sa se faca acolo un pireu.

Servim .(eu am servit cu un ou alaturi) daca doriti nu ai puneti ou si eeste o mincare de post.Pofta buna!!!!!

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise