Gustos.ro / Retete culinare / Pilaf fara carne

Pilaf fara carne

Name: Pilaf fara carne
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g margarina sau ulei; o cana orez; 3 cani apa; o legatura de patrunjel; o legatura marar; 1/2 de ceapa; 1 morcov; un ardei dulce; o rosie; 4-5 frunza de vita(tinere); o crenguta de cimbru; sare si piper(dupa gust)

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g margarina sau ulei
o cana orez
3 cani apa
o legatura de patrunjel
o legatura marar
1/2 de ceapa
1 morcov
un ardei dulce
o rosie
4-5 frunza de vita(tinere)
o crenguta de cimbru
sare si piper(dupa gust)

Mod de preparare

Se pun la fiert 3 cani de apa intr-o cratita de tuci,impreuna cu margarina sau uleiul,se adauga: morcovul dat prin razatoare,ceapa taiata marunt,ardeiul taiat marunt,crenguta de cimbru si frunzele de vita tocate marunt.

Cand apa fierbe se adauga orezul spalat,se amesteca,se da focul mic.

Dupa 15-20 min. se adauga: rosia taiata felii apoi mararul si patrunjelul,tocate fin si sarea si piperul dupa gust.Se amesteca toate lasand pe foc ica un minut.

Poate fi servit cu salata verde sau muraturi.

Pofta buna!