Piersici "Melba"

Timp pregatire
90 minute

Ingrediente

  • 2 cani de apa
  • 1/2 cana zahar
  • un baton mic de vanilie
  • 4 piersici coapte
  • 250 gr. fructe de padure
  • 1/4 cana zahar pudra
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • 4 globuri inghetata de vanilie. (1 cana = 250 ml.)

Mod de preparare

Apa, zaharul si batonul de vanilie se pun intr-un vas pe foc si se amesteca intruna pana ce s-a dizolvat zaharul, dupa care se lasa siropul sa mai fiarba incet 2 minute.

* Se taie piersicile in doua, se curata de coaja, se scot samburii, se introduce pulpa fructelor in sirop. Se lasa sa fiarba pana ce sunt aproape moi. Se ia vasul de pe foc si se lasa piersicile in sirop pana ce s-au racit bine de tot. Fructele de padure, zaharul pudra si zeama de lamaie se pun in mixer si se face un piure. Se trece apoi piureul printr-o sita si se pune la rece. Pe fiecare farfurie se asaza un glob de inghetata, deasupra - cate o jumatate de piersica, bine scursa, si peste ele se toarna piureul de zmeura, mure, afine etc. Se servesc imediat.

Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...

Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparat

Salata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

O reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise