Gustos.ro  / Retete culinare  / Piept de curcan cu sos de citrice si ghimbir

Piept de curcan cu sos de citrice si ghimbir

04 Februarie 2014, 17:17
Distribuie

Ingrediente

  • pentru 2 portii
  • 4 lingurite faina de malai
  • 300 gr piept de curcan, taiat in 2 portii egale
  • 1 lingura ulei
  • 3 portocale (sucul de la 2 iar 1 curatata si taiata in bucati)
  • 1/4 lingurita ghimbir praf
  • 1 lingurita miere
  • 1 lingurita faina amestecata cu 1 lingura apa rece
  • 1 grapefruit, curatat si taiat in bucati
  • 1 lingura patrunjel proaspat, tocat
  • orez, pentru servire

Mod de preparare

Sareaza si pipereaza carnea de curcan, dupa gust. Da pieptul de curcan prin faina de malai. Prajeste bucatile de carne in 1 lingura ulei intr-o tigaie incinsa (cate 4-5 minute pe fiecare parte). Pune carnea pe o farfurie, la cald.

Adauga in tigaie sucul de la 2 portocale,ghimbirul si mierea. Lasa sa fiarba usor. Adauga faina si amesteca. Continua sa amesteci pana cand sosul se ingroasa usor. Adauga sare&piper, dupa gust.

Adauga cu bucatile de portocala si grapefruit. Lasa sa fiarba usor 2 minute, adauga patrunjelul si ia totul de pe foc. Serveste carnea cu sos si orez fiert.

Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Laura SweetCake.

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa
Cotlet de porc la tigaie – reteta simpla si gustoasa, gata in 15 minute
Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene
mancaruri cu carne fripturi retete de pasti

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise