Gustos.ro / Retete culinare / PESTE LA CUPTOR CU CARTOFI PRAJITI

PESTE LA CUPTOR CU CARTOFI PRAJITI

Name: PESTE LA CUPTOR CU CARTOFI PRAJITI
Prep time: 40 min
Ingredients: - 1 file peste; - 4 cortofi medii; - condimente: sare, piper, delikat, putin unt, chilli, boia de ardei iute, condiment pentru peste,; - 2 linguri pesmet,; - 1 catel usturoi,; - felii de lamaie.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 file peste
- 4 cortofi medii
- condimente: sare, piper, delikat, putin unt, chilli, boia de ardei iute, condiment pentru peste,
- 2 linguri pesmet,
- 1 catel usturoi,
- felii de lamaie.

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie pe lungime in 6 bucati fiecare cartof. Se pun fiert in apa cu putina sare di delikat pentru 5 minute.

Intre timp se spala si pestele, se condimenteaza cu sare, piper, condiment pentru peste, usturoi tocat marunt(eu am folosit codite verzi de usturoi). Se asaza pestele pe o bucata de folie de aluminiu pe care o ungem cu putin unt. Deasupra pestelui se pun 2-3 felii de lamaie apoi se impacheteaza.

se scot cartofii si se dau printr-un amestec de condimente: sare, piper, boia, chilli,pesmet. Se asaza in tava cartofii unul langa celalalt pe hartie de copt iar langa cartofi se pune si pestele impachetat in folie. Se da la cuptorul incalzit in prealabil pentru 25 de minute. Se poate servi sos de iaurt cu usturoi.