Gustos.ro / Retete culinare / Peste la cuptor

Peste la cuptor

Name: Peste la cuptor
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 kg file peste slab; 1/2 kg cartofi; 1/2 kg rosii; 2 buc ceapa; 100g unt; sare si piper dapa gust; ulei de masline; patrunjel si 1 buc lamaie

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg file peste slab; 1/2 kg cartofi; 1/2 kg rosii; 2 buc ceapa; 100g unt; sare si piper dapa gust; ulei de masline; patrunjel si 1 buc lamaie

Mod de preparare

Se curata cartofii si se portioneaza (rondele), se taie ceapa si rosiile felii; se unge tava cu untul; pestele file se portioneaza in functie de forma cartofilor; se asaza pe o felie de cartof o buc. de peste, o felie ceapa si una de rosie, se fixeaza cu o scobitoare si se asaza in tava. Se condimenteaza si se stropeste cu citeva picaturi de ulei dupa care se acopera cu folie de aluminiu. Se tine la cuptor 30-35 min. Se serveste cald cu lamaie si patrunjel tocat.