Pestele se curata de intestine si solzi, se indeparteaza capul,se portioneaza in bucati potrivite se sareaza si se lasa cca 30 min. Se taie ceapa solzisori si se caleste foarte putin in ulei, se adauga pestele si se lasa putin la foc mijlociu. Se adauga piper, oregano, cimbru, 2-3 foi de dafin si usturoiul taiat bucatele si se mai lasa la fiert ca 5 minute. Apoi se adauga vinul si bulionul si putina apa ( cca 100 ml).Se pune intr-o tava la cuptor aranjand bucatile de peste, iar pe fiecare bucata de peste se pune o felie de rosie. Se tine la cuptor pana scade sosul si pestele este fiert suficient.
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise