Gustos.ro / Retete culinare / Pere posate in visinata

Pere posate in visinata

Name: Pere posate in visinata
Prep time: 25 min
Ingredients: 2 pere coapte mediu; 1 mar decojit; 30 grame unt; 5 linguri zahar tos; scortisoara pudra; praf sare; 200 ml visinata

Intr-o tigaie se pune la caramelizat zaharul.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pere coapte mediu
1 mar decojit
30 grame unt
5 linguri zahar tos
scortisoara pudra
praf sare
200 ml visinata

Mod de preparare

Intr-o tigaie se pune la caramelizat zaharul, dupa ce s-a topit, se pune untul si imediat marul taiat cubulete mici. Se lasa 5 minute sa se intrepatrunda. Pentru cei care iubesc caramelul sarat, se va pune sare afumata. Va iesi o minunatie.

Intr-o alta tigaie se pune la fiert visinata peste care se asaza cu fata in jos perele taiate in doua. Se lasa sa iasa alcoolul din visinata, iar perele sa se poseze, pana cand visinata se caramelizeaza.

Se asaza in farfurie para, peste care se pune caramelul impreuna cu merele.