Gustos.ro / Retete culinare / Pastrav la cuptor

Pastrav la cuptor

Name: Pastrav la cuptor
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 buc. pastrav proaspat; sare,piper; ulei de masline; lamaie

Pestele se curata de intestine (asta daca nu l-am cumparat gata curatat) nu este nevoie sa-l curatam de solzi

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 buc. pastrav proaspat
sare,piper
ulei de masline
lamaie

Mod de preparare

Pestele se curata de intestine (asta daca nu l-am cumparat gata curatat) nu este nevoie sa-l curatam de solzi, pastravul are solzii foarte mici si oricum pielea nu se mananca.

Se ia o foaie de copt, care se unge cu ulei de masline. Se unge si pestele pe toate partile, se da cu sare, piper se pun felii de lamaie in el si pe el. Se impacheteaza, se strange la capete si se pune in tava. Se coace la 200 grade C, cam ~30 de min. Se desface foaia de copt si se mai lasa sa se rumeneasca cateva minute. Se seveste cu lamaie si cartofi nature.

Pofta buna!