Paste cu sos de legume si carnaciori

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci proaspete;
  • 500 g ardei sau gogosari;
  • 1 ceapa;
  • 2-3 catei usturoi;
  • 2 carnaciori;
  • 1 punga paste sau spaghete in functie de preferinte;
  • sare, piper, boia sau chilli;
  • ulei.

Mod de preparare

Se pune intr-o cratita uleiul la incins, cand e gata incins se adauga usturoiul pisat si se amesteca bine fara a-l lasa sa se arda. Se adauga ceapa tocata si se caleste putin. Apoi se adauga ciupercile si ardeiul taiate bucati potrivite. Se adauga sare, piper dupa gust si boia sau chilli daca va place mancarea picanta. Se lasa sa fiarba la foc mic. Separat se taie carnaciorii bucati mici si se prajesc in ulei. Dupa ce sunt prajiti se pun intr-o sita la scurs. Cand sunt aproape fierte legumele se adauga carnaciorii. Se pun pastele la fiert. Cand sunt gata se aseaza paste in fiecare farfurie si se adauga deasupra sosul de legume si carnaciori.

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise