Gustos.ro / Retete culinare / Paste cu dovlecei

Paste cu dovlecei

Name: Paste cu dovlecei
Prep time: 45 min
Ingredients: 2-3 dovlecei; 300 g paste; 3-4 catei de usturoi; 3-4 linguri ulei; 1 ardei iute mic; 1 lingura seminte de susan; sare

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 dovlecei
300 g paste
3-4 catei de usturoi
3-4 linguri ulei
1 ardei iute mic
1 lingura seminte de susan
sare

Mod de preparare

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei. Jumatate din fasii se calesc acoperite cu capac, amestecand din cand in cand, se scot pe o farfurie, se calesc si restul fasiilor tot la fel, apoi se amesteca cu fasiile deja calite, se adauga usturoiul pisat, ardeiul iute taiat rondele,4 linguri cu apa, apoi se amesteca totul cu pastele fierte si scurse bine.

Se potriveste de gust, daca sosul nu este scazut, se mai lasa putin pe foc, apoi se opreste, se pun pastele pe farfurie, se presara semintele de susan deasupra si se serveste.

Pofta buna!